以牛肉干微波杀菌机为例
以牛肉干微波杀菌机为例,牛肉干微波杀菌机采用微波对牛肉干进行非接触式的整体加热,通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用有效杀灭牛肉干中附带的细菌、霉菌、大肠杆jun等,同时设备杀菌效果好,时间短,温度低,真空包装食品杀菌设备,有效保持物料的活性,杀菌设备价格,保存其营养成分,是一款工艺先进的微波杀菌设备。
牛肉干微波杀菌设备牛肉干味道鲜美,调味料杀菌设备,以各种佐料、工艺制作,蛋白质含量高,脂肪含量低,能提高机体抗病能力,可满足天南海北各种口味和妇幼老少的喜爱,深受出外旅游人们的欢迎。过去牛肉干的生产采用日光晒、烧土坑烘等方式,生产后的产品品质差,污染严重;而后来采用蒸汽烘房、电热烘房等进行生产,虽然减少了粉尘、细菌等污染,但仍存在烘干时间长、杀菌不、能耗高等问题。随着微波技术在生产加工行业的应用日益成熟,丽江杀菌设备,采用微波杀菌设备加工牛肉干,烘干速度更快,是传统工艺速度的数倍至数十倍,由于加热均匀,杀菌效果好,使加工后的牛肉干的品质得到提升。
食品微波干燥杀菌设备采用*有的微波源及其控制技术,确保微波源系统在各种复杂环境下长期全天侯连续稳定工作,其中磁控管的正常使用寿命≥1年;采用按标准制定的高效微波传输系统,对物料进行均匀馈能,确保物料干燥均匀,有效避免物料局部温度过高的现象;采用*创的数理模型,结合干燥工艺要求进行科学的腔体设计,确保脱水效率高,同时避免腔体内“热点”、“打火”、“溅料”、“烧带”等不良现象的发生;安全可靠的微波屏蔽设计,确保微波泄漏量主要性能及技术参数根据客户需要量身订制;控制传输带高工作温度≤200oC;微波频率:2.45GHz±25MHz;触摸屏显示、控制,具自动、手动双重操作功能;采用红外、热电偶测温仪和湿度测量仪,对窑炉内部温、湿度进行测定,并实现全程准确控制;**自动布料、收料和除尘系统。